2009年 09月 07日
うちの酵母。 |
昨日は分室のお手伝いに行ってきました。
参加者の皆さんの笑顔と楽しい講座で
いっぱい元気をもらって帰ってきました。
やっぱり分室に行くと元気が出る~~♪と再確認(笑)
実はこの夏、うちの酵母の元気がなくなってきて
心配、心配の毎日。
原因もよくわからず。。。
どうしたんだろう・・・・・。
でも早くパンを作りたい。
色んな気持ちの中、そのままバイバイするのは悲しいので
何とか元気を出せないものかと色々と実験を繰り返すこと数ヶ月・・・。
わからない事だらけだけど、思いついた事は全てやってみる。
とにかく試してみる。
これはいつものパン作りと一緒。
しつこい位に実験してみる。
そうすると「あっっっっ、そーなのか・・・」という事が必ず見えてきます。
そこからは回復が早かったです。
やったーーー!!!!
もっとちゃんと酵母の様子をチェックすべきでした。。
暑い暑い夏に頑張ってもらいすぎたのかも・・・とちょっぴり反省。
これからはもっともっと大切に酵母生活続けていきます♪
参加者の皆さんの笑顔と楽しい講座で
いっぱい元気をもらって帰ってきました。
やっぱり分室に行くと元気が出る~~♪と再確認(笑)
実はこの夏、うちの酵母の元気がなくなってきて
心配、心配の毎日。
原因もよくわからず。。。
どうしたんだろう・・・・・。
でも早くパンを作りたい。
色んな気持ちの中、そのままバイバイするのは悲しいので
何とか元気を出せないものかと色々と実験を繰り返すこと数ヶ月・・・。
わからない事だらけだけど、思いついた事は全てやってみる。
とにかく試してみる。
これはいつものパン作りと一緒。
しつこい位に実験してみる。
そうすると「あっっっっ、そーなのか・・・」という事が必ず見えてきます。
そこからは回復が早かったです。
やったーーー!!!!
もっとちゃんと酵母の様子をチェックすべきでした。。
暑い暑い夏に頑張ってもらいすぎたのかも・・・とちょっぴり反省。
これからはもっともっと大切に酵母生活続けていきます♪
by chakopan
| 2009-09-07 22:28
| ●日々のこと