【 chako-panさんの自家製酵母のパン*講座 】も
残すところあと1回となりました。
基礎講座でお会いした皆さんが、
数ヶ月前よりも酵母にとても詳しくなられていたり、
うちの酵母はこんな風に育ってます♪とか、
こんなパン焼きました♪などのご報告を頂き本当に嬉しいです。
今回の講座では、試作を繰り返しやっとたどりついた
chako-pan*こだわりのふわふわもちもちの「まるぱん」と、
かわいい~~♪♪と皆さんに大好評の「イングリッシュマフィン」です!
まるぱんとイングリッシュマフィンは
粉違いでchako-pan*が作った物を試食でお出ししています。
味と食感の違いをぜひぜひ味わって下さいね♪
そしてそして、嬉しいお知らせです♪
【 chako-panさんの自家製酵母のパン*講座 】
1日だけ追加の開催が決まりました。
(第1回目の基礎講座にご参加くださった方のみ限定です)
【
chako-panさんの自家製酵母のパン講座 】
日時 11月15日(日) 10:30~ 13:30
場所 「Backe*分室no.605」上野駅or入谷駅 徒歩7分
参加費 おひとりさま 5000円
予約受付日 10月23日(金)22:00~
これからエキスを起こすのは大変!という方や、
なかなかエキスが起きなかったという方には、
2回目講座の時にchako-panのエキスをお分け致しますので
お申し込みの際に言って下さいね♪
1回目のプチカンパーニュ、こんな風に作ってます!という方は
2回目講座の際にぜひお持ち下さい。
ランチ時に酵母の違い、オーブンの違いの食べ比べが出来たら嬉しいな
と思います。
お申込みをご希望の方は、 10月23日(金)22:00に
お名前、ご連絡先を akiko@backe.biz までご連絡ください。
件名は「chako-pan*さんの自家製酵母のパン講座(お名前)○○××」でお願いします。
受付日は10月23日(金 )22:00~です。
そして、またまた新規募集です♪
実は12月から待望の「カンパ*講座」がはじまりますが、
こちらは基礎講座にご参加された方のみのご予約になります。
もし今からでも基礎講座を受けたい方のために、1日だけ追加の
開催が決まりました。
【
chako-panさんの自家製酵母のカンパ*講座・基礎 】
日時 11月11日(水)11:00~ 14:00
場所 「Backe*分室no.605」上野駅or入谷駅 徒歩7分
参加費 おひとりさま 5000円
予約受付日 10月23日(金)22:00~
(ランチ+美味しいおみやげ
chako-panカンパのレシピ+chako-panカンパが作れる材料セットつき)
chako-panが提案する「毎日の生活のリズムに組み込んだ
自家製酵母のパン作り」のお話をじっくりとお話しした後、
chako-panが実際に行っている酵母作りを丁寧にレクチャーいたします。
今回「はじめての方でも作りやすいように」と、
分室講座のためにプチ・カンパのレシピを作りましたので、お楽しみに!
chako-panカンパの生地作りも初☆公開です。
そして、そして、最大の目玉は「chako-panカンパが作れる材料セット」のプレゼント。
これはchako-panたっての希望によるもので、材料をそろえる手間を省いて、
すぐにchako-panカンパを作ってもらいたいとの思いから。
酵母を作るためのレーズンからガラス瓶まで、chako-panが使用して
いるものと同じものをそろえてプレゼントいたします。
「興味はあるけど、自家製酵母のパン作りは無理」と
思っていた方にぜひぜひ受講していただきたい講座です。
パン作りがはじめての方も大歓迎です。
お申込みをご希望の方は、10月23日(金)22:00に
お名前、ご連絡先を akiko@backe.biz までメールしてください。
(携帯からでもOKです)
件名は「chako-pan*さんの自家製酵母のカンパ*講座・基礎(お名前)」でお願いします。
先着順にお受けいたします。
定員になり次第、受付けを終了させていただきます。
ご質問などございましたら、お気軽にメールにてお問い合わせください。
みなさまのご予約を、心よりお待ちしております♪